第476章 喝完这口汤，我以前吃的都是刷锅水！
那股味道，太鲜了。
鲜得完全不讲道理。
它並非味精鸡精堆砌出的工业鲜味，浮於表面，一触即散。
这是源自食材本源的鲜。
是被烈火与滚油彻底淬炼、激发出的，最原始，也最醇厚的生命力。
味道里，有深海的咸腥，有鱼骨的胶质，还有油脂煎炸后独有的焦香。
数种味道在空气中交织，融合，升腾。
最终，化作了一股能瞬间击穿人类味觉防线的白色风暴。
餐厅大堂。
那些原本还在高声阔论，推杯换盏的食客们，动作不约而同地停顿了。
所有人的鼻子，都像是被这股味道狠狠勾了一下。
“什么味儿？这么鲜？”
“鱼汤？不对啊，我活了半辈子，就没闻过这么霸道的鱼汤味！”
“后厨传来的！他妈的，王胖子今天请了什么神仙大厨？还藏著掖著？”
食客们的注意力被瞬间夺走。
他们再也无心关注自己桌上的菜餚，目光齐刷刷地投向那个不断飘出神仙味道的后厨。
而包厢里。
林晓的那个旅行团，已经彻底疯了。
他们一个个伸长了脖子，死死盯著厨房的方向，喉结疯狂滚动，口水几乎要连成线。
“我操！我操！我操！”
“又是这个味道！又是这种能让人灵魂出窍的味道！”
“林哥！林哥他到底是什么神仙下凡啊！”
老张激动得满脸通红，他感觉自己今天，又要见证一场奇蹟了。
而那个之前还对林晓充满怀疑的导游阿月，此刻，早已是目瞪口呆。
她那双漂亮的大眼睛里，写满了难以置信。
她从小在海边长大，自认对鱼的味道再熟悉不过。
可她发誓，她这辈子，就没闻过这么“活”的鱼汤味。
这哪里像是用死鱼熬出来的汤？
这分明是把一整片大海，都煮进了那口锅里！
后厨。
林晓的动作仍在继续。
他將那锅奶白色的鱼汤，用最细的漏勺，滤尽所有鱼骨与杂质。
只留下最纯粹、最精华的汤底。
而后，他將汤重新烧开。
当汤麵“咕嘟咕嘟”冒起细密的气泡。
他將那些早已片好的，薄如蝉翼，晶莹剔透的鱼片，一片片滑入滚汤之中。
鱼片遇热，瞬间捲曲，化为雪白。
仅仅三秒。
林晓立刻关火。
他將鱼片与汤，一同盛入一个巨大的汤碗。
最后，撒上一撮碧绿的葱花，几片鲜嫩的香菜叶。
再淋上几滴他用马鮫鱼亲自熬製的，金黄鱼油。
一道汤色奶白如玉，鱼肉嫩滑如脂的【鱼汤浸东星斑】，完成了。
当这碗菜被端出厨房。
整个餐厅的喧囂，瞬间消失。
所有人的目光，都被这碗菜死死吸住。
那股比刚才更加浓郁，更加纯粹，也更加致命的鱼鲜味，如嗅觉核弹，席捲全场。
“林……林哥，这……这是什么菜？”
阿杰看著那碗菜，声音都在发颤。
“鱼片汤。”
林晓的回答，依旧简单。
他將汤碗，放在了桌子中央。
“尝尝吧。”
话音刚落。
二十多双筷子，撕裂空气，闪电般同时伸向那碗汤。
老张第一个夹到了一片鱼肉。
鱼肉薄得近乎透明，在灯光下闪烁著诱人的光泽。
他甚至都顾不上吹，直接塞进了嘴里。
入口的瞬间。
老张的身体，猛地一颤。
他整个人，彻底僵住。
他感觉自己吃的不是鱼。
而是一口，最纯粹的，来自海洋的鲜甜。
嫩！
滑！
鲜！
甜！
鱼肉在他的口腔里，几乎不需咀嚼，舌尖轻轻一顶，就化了。
化作一股滚烫的，极致鲜美的洪流，瞬间冲刷著他每一个味蕾。
那股鲜味，纯粹到了极点。
没有任何腥气，没有任何土味。
只有鱼肉本身，最原始，也最顶级的鲜甜。
“我……的……天……啊……”
老张的喉咙里，挤出几个破碎的音节。
他那张总是掛著憨厚笑容的脸上，此刻，是一种见证了神跡般的，极致的震撼。
他感觉自己过去几十年，所有关於“鱼”的认知，在这一刻，被这片小小的鱼肉，彻底顛覆。
“老张！你別光顾著自己爽啊！到底什么味儿啊！”
旁边没抢到鱼肉的阿杰，急得直跺脚。
老张缓缓转过头。
他看著阿杰，又看了看桌上那群，同样因为一片鱼肉而陷入呆滯的团友们。
他脸上，露出一个幸福到快要融化的笑容。
他没有说话。
只是默默地，端起了桌上的一个空碗。
然后，他拿起汤勺，舀了满满一大碗，那奶白色的鱼汤。
他甚至等不及吹凉。
仰起头。
“咕嘟！咕嘟！咕嘟！”
他竟將那碗滚烫的鱼汤，一口气，喝了个底朝天！
喝完。
他意犹未尽地，打了个长长的饱嗝。
那嗝里，都带著一股能让人灵魂升天的鲜味。
然后，他才看著早已目瞪口呆的眾人，用一种梦囈般的，却又斩钉截铁的声音，一字一句地说道。
“我宣布。”
“我以前喝过的所有鱼汤。”
“跟这个比，全都是，刷锅水！”
这句话，像一颗炸雷。
瞬间，引爆了全场。
“我也要喝汤！”
“別抢！这是我的！”
“给我留一口！就一口！”
整个旅行团，彻底疯了。
他们不再用筷子去夹那为数不多的鱼肉。
而是直接抄起了碗，开始疯狂爭抢那锅在他们看来，比黄金还要珍贵的神仙鱼汤。
场面比任何一次都要混乱，也更加疯狂。
他们一个个，都像是几百年没喝过水，端著碗，对著那巨大的汤碗，疯狂地舀著，喝著。
很快，一大锅汤，就被他们喝了个精光。
甚至，连碗底剩下的一点葱花和香菜，都被他们用勺子颳得乾乾净净。
吃完喝完。
所有人都瘫在椅子上，脸上掛著同款的，贤者时间般的满足。
他们感觉，自己这辈子，就没吃过这么舒坦的一顿。
而那个之前还对林晓充满怀疑的王胖子，此刻，正躲在后厨的门缝里，呆呆地看著这一切。
他的脸上，是见了鬼一样的表情。
他想不通。
真的想不通。
为什么，一条他扔在冰柜里，准备当垃圾处理掉的死鱼。
到了这个年轻人的手里。
就能变成，让所有人都为之疯狂的神仙美味？
这他妈的，到底是为什么？
他感觉，自己经营了十年的海鲜餐厅，自己引以为傲的所有厨艺和经验。
在今天，被这个年轻人，用一碗汤，冲刷得支离破碎。
鲜得完全不讲道理。
它並非味精鸡精堆砌出的工业鲜味，浮於表面，一触即散。
这是源自食材本源的鲜。
是被烈火与滚油彻底淬炼、激发出的，最原始，也最醇厚的生命力。
味道里，有深海的咸腥，有鱼骨的胶质，还有油脂煎炸后独有的焦香。
数种味道在空气中交织，融合，升腾。
最终，化作了一股能瞬间击穿人类味觉防线的白色风暴。
餐厅大堂。
那些原本还在高声阔论，推杯换盏的食客们，动作不约而同地停顿了。
所有人的鼻子，都像是被这股味道狠狠勾了一下。
“什么味儿？这么鲜？”
“鱼汤？不对啊，我活了半辈子，就没闻过这么霸道的鱼汤味！”
“后厨传来的！他妈的，王胖子今天请了什么神仙大厨？还藏著掖著？”
食客们的注意力被瞬间夺走。
他们再也无心关注自己桌上的菜餚，目光齐刷刷地投向那个不断飘出神仙味道的后厨。
而包厢里。
林晓的那个旅行团，已经彻底疯了。
他们一个个伸长了脖子，死死盯著厨房的方向，喉结疯狂滚动，口水几乎要连成线。
“我操！我操！我操！”
“又是这个味道！又是这种能让人灵魂出窍的味道！”
“林哥！林哥他到底是什么神仙下凡啊！”
老张激动得满脸通红，他感觉自己今天，又要见证一场奇蹟了。
而那个之前还对林晓充满怀疑的导游阿月，此刻，早已是目瞪口呆。
她那双漂亮的大眼睛里，写满了难以置信。
她从小在海边长大，自认对鱼的味道再熟悉不过。
可她发誓，她这辈子，就没闻过这么“活”的鱼汤味。
这哪里像是用死鱼熬出来的汤？
这分明是把一整片大海，都煮进了那口锅里！
后厨。
林晓的动作仍在继续。
他將那锅奶白色的鱼汤，用最细的漏勺，滤尽所有鱼骨与杂质。
只留下最纯粹、最精华的汤底。
而后，他將汤重新烧开。
当汤麵“咕嘟咕嘟”冒起细密的气泡。
他將那些早已片好的，薄如蝉翼，晶莹剔透的鱼片，一片片滑入滚汤之中。
鱼片遇热，瞬间捲曲，化为雪白。
仅仅三秒。
林晓立刻关火。
他將鱼片与汤，一同盛入一个巨大的汤碗。
最后，撒上一撮碧绿的葱花，几片鲜嫩的香菜叶。
再淋上几滴他用马鮫鱼亲自熬製的，金黄鱼油。
一道汤色奶白如玉，鱼肉嫩滑如脂的【鱼汤浸东星斑】，完成了。
当这碗菜被端出厨房。
整个餐厅的喧囂，瞬间消失。
所有人的目光，都被这碗菜死死吸住。
那股比刚才更加浓郁，更加纯粹，也更加致命的鱼鲜味，如嗅觉核弹，席捲全场。
“林……林哥，这……这是什么菜？”
阿杰看著那碗菜，声音都在发颤。
“鱼片汤。”
林晓的回答，依旧简单。
他將汤碗，放在了桌子中央。
“尝尝吧。”
话音刚落。
二十多双筷子，撕裂空气，闪电般同时伸向那碗汤。
老张第一个夹到了一片鱼肉。
鱼肉薄得近乎透明，在灯光下闪烁著诱人的光泽。
他甚至都顾不上吹，直接塞进了嘴里。
入口的瞬间。
老张的身体，猛地一颤。
他整个人，彻底僵住。
他感觉自己吃的不是鱼。
而是一口，最纯粹的，来自海洋的鲜甜。
嫩！
滑！
鲜！
甜！
鱼肉在他的口腔里，几乎不需咀嚼，舌尖轻轻一顶，就化了。
化作一股滚烫的，极致鲜美的洪流，瞬间冲刷著他每一个味蕾。
那股鲜味，纯粹到了极点。
没有任何腥气，没有任何土味。
只有鱼肉本身，最原始，也最顶级的鲜甜。
“我……的……天……啊……”
老张的喉咙里，挤出几个破碎的音节。
他那张总是掛著憨厚笑容的脸上，此刻，是一种见证了神跡般的，极致的震撼。
他感觉自己过去几十年，所有关於“鱼”的认知，在这一刻，被这片小小的鱼肉，彻底顛覆。
“老张！你別光顾著自己爽啊！到底什么味儿啊！”
旁边没抢到鱼肉的阿杰，急得直跺脚。
老张缓缓转过头。
他看著阿杰，又看了看桌上那群，同样因为一片鱼肉而陷入呆滯的团友们。
他脸上，露出一个幸福到快要融化的笑容。
他没有说话。
只是默默地，端起了桌上的一个空碗。
然后，他拿起汤勺，舀了满满一大碗，那奶白色的鱼汤。
他甚至等不及吹凉。
仰起头。
“咕嘟！咕嘟！咕嘟！”
他竟將那碗滚烫的鱼汤，一口气，喝了个底朝天！
喝完。
他意犹未尽地，打了个长长的饱嗝。
那嗝里，都带著一股能让人灵魂升天的鲜味。
然后，他才看著早已目瞪口呆的眾人，用一种梦囈般的，却又斩钉截铁的声音，一字一句地说道。
“我宣布。”
“我以前喝过的所有鱼汤。”
“跟这个比，全都是，刷锅水！”
这句话，像一颗炸雷。
瞬间，引爆了全场。
“我也要喝汤！”
“別抢！这是我的！”
“给我留一口！就一口！”
整个旅行团，彻底疯了。
他们不再用筷子去夹那为数不多的鱼肉。
而是直接抄起了碗，开始疯狂爭抢那锅在他们看来，比黄金还要珍贵的神仙鱼汤。
场面比任何一次都要混乱，也更加疯狂。
他们一个个，都像是几百年没喝过水，端著碗，对著那巨大的汤碗，疯狂地舀著，喝著。
很快，一大锅汤，就被他们喝了个精光。
甚至，连碗底剩下的一点葱花和香菜，都被他们用勺子颳得乾乾净净。
吃完喝完。
所有人都瘫在椅子上，脸上掛著同款的，贤者时间般的满足。
他们感觉，自己这辈子，就没吃过这么舒坦的一顿。
而那个之前还对林晓充满怀疑的王胖子，此刻，正躲在后厨的门缝里，呆呆地看著这一切。
他的脸上，是见了鬼一样的表情。
他想不通。
真的想不通。
为什么，一条他扔在冰柜里，准备当垃圾处理掉的死鱼。
到了这个年轻人的手里。
就能变成，让所有人都为之疯狂的神仙美味？
这他妈的，到底是为什么？
他感觉，自己经营了十年的海鲜餐厅，自己引以为傲的所有厨艺和经验。
在今天，被这个年轻人，用一碗汤，冲刷得支离破碎。