第164章 另一条出路
事实证明,许溪给出的点子非常好用。
连著半个月下来,许念每天都能卖出去100-150份的水饺。
尤其是到了周末,同学们没课的时候,更加懒得外出就餐,纷纷拿出手机,点起了外卖。
即使从来不愁生意,许念也坚持现包现煮纯手工,每一个饺子都包的圆圆鼓鼓。
那天,许念从凌晨忙碌到了深夜。
许溪不止一次地提出,想让哥哥雇一个人来帮忙。
以现在的利润,完全可以支撑起一个小工的工资。
可许念却拒绝了。
理由是,会做麵食的云城人很少,他怕招来手艺不精的人,砸了店里的招牌。
这也就导致了,他的黑眼圈越来越浓,每天不停打著哈欠。
许溪看在眼里,急在心里。
本身劝哥哥来开店,除了可以继续一起生活外,就是不想让哥哥再像以前那么累,能多一些休息的时间。
现在可好,天还没亮就要起来调馅和面,一起忙到深夜。
这样下去可不行...
......
这天中午,许念像往常一样,將几份餐盒送到校门口,等待齐宇过来接餐。
这时,有人从身后拍了拍他的肩膀。
许念回过头,只见是樱花寿司店的老板。
他满脸堆笑,挠了挠自己的后脑勺,手上提著一份打包好的寿司。
“兄弟,我看你们店搞了个送餐到寢,我也学著印了点传单发到宿舍里,接了份寢室里定的餐,可不可以帮我也送一下呀。”
许念接过那份寿司,看了看上面的宿舍號。
男寢二號楼,502。
正好自己手上,也有一份二號楼五楼的水饺。
许念摸了摸下巴,沉思一阵。
既然都是在一条街上做生意的,理应互相帮帮忙。
上次店里临时缺了食用油,还是寿司店老板借了他们一桶。
“好,给我吧。”
“谢谢兄弟!”
寿司店老板向许念抱了抱拳,离开了小柵栏。
过了一会,齐宇来到了校內一侧的柵栏边。
为了方便送餐,他还把以前的电动车骑来了学校。
“许哥,我没来迟吧?”
“没,我也刚到不久。”
许念蹲下身,把一份份餐盒从柵栏的缝隙递进学校。
“这堆是男寢的,这堆是女寢的,这些是你们的午饭。”
他指了指那份寿司。
“这个是寿司店的餐,老板拜託我帮忙送一下。”
“哦,行。”
齐宇提起那盒寿司看了看,轻念出寢室號,將它放进了自己电动车的保温箱。
“走了许哥。”
“嗯,路上小心。”
送走齐宇后,许念回到了餐馆。
店里空空如也,没有一桌客人,餐桌上都开始堆起放不下的杂物。
自从打开了外卖模式后,来堂食的客人更少了,有时候一天都没有一两桌。
不过,这並不影响外卖的订单如雪片般飘来。
许念苦笑著摇了摇头。
当初在店面重新装修上花的钱,看来是白花了。
“五份芹菜,三份鲜虾,四份肉三鲜...”
许念看了看手机上,妹妹给自己发来整理好的订单信息,开始备餐。
一段时间的经营下来,他已经对外送打包的方式轻车熟路。
男寢和女寢按照楼號分开装袋,再根据楼层,高楼层的垫在最底下,低楼层的放在最顶上,方便齐宇等人送餐。
这时候,掛在玻璃门上的门铃发出了清脆的响声。
“欢迎光临,想吃什么馅的饺子?”
许念抬头望去,只见来了许多中年男女。
他们繫著做菜的围裙,袖子上沾满油污。
似乎不是学生。
“兄弟,我是旁边马小胖米线的,可以帮我送一下四號楼的米线不?”
“我这有两份六號楼的烤肉拌饭,帮帮忙唄哥们。”
“老哥,你们店里发明的这种校內配送真行,我的店里都快三天没开张了,今天一下子接了三单!能不能辛苦你们,帮我送一下呀...”
......
晚上八点钟,溪念水饺。
“岂有此理!”
温瑶怒拍桌子,长长的头髮隨著她胸膛的起伏而前后摇摆。
“那些老板也太过分了,抄袭我们的送餐模式抢生意就算了,还好意思求许念哥帮他们送进学校,有能耐自己去找学生送餐啊。”
齐宇和赵琳也有些面色阴沉。
帮许念送餐,他们自然是愿意的。
趁著课余时间,帮一帮朋友的忙,无可厚非。
偶尔帮其他餐馆送个一两份,也是顺手的事。
可这些老板越给餐越多,甚至一趟送来十几个。
倘若拒绝接餐,老板们就会找到许念,去央求他帮忙,不然就堵在店里不离开。
这让许念为难极了,接也不是,不接也不是。
“对不起啊大家...下次我跟其他老板们说清楚,不帮他们送餐了。”
许念惭愧地低下头,双手放在身后,不安地搓动著手指。
他清楚,自己的一抹善心,给朋友们带来了许多麻烦。
原本一趟只用送十几份餐,现在要送二三十份不说,还有一些像米线,麻辣烫这样带汤的食物,很容易洒出来。
自己在以前做外卖员时,都很討厌接到这种有液体的食物。
因为漏汤,他清洗了不少次保温箱,费时费力不说,洗乾净了都会在箱子里留下浓浓的味道。
“我们一起去,那些老板就看许念哥好说话,逮著他欺负。”
温瑶抡起袖子,气冲冲地准备出门,找那些老板们理论。
却被许溪给抓住了衣角。
“瑶瑶,別著急。”
许溪黛眉紧蹙,手指摩挲著下巴,小脑袋中掀起了一阵风暴。
相比於其他人的忿忿不平,她换了另一种角度来思考这个问题。
小吃街本身客流量就极少,溪念水饺作为第一个打开外送通道的餐馆,几乎是第一个扭亏为盈的。
其他老板看到现成的成功案例,一定也会非常眼馋。
而他们在学校里没有熟悉的学生,很难组织起能稳定帮他们送餐的男生和女生。
这样一来,找哥哥和朋友们帮忙,几乎是唯一的选择。
倘若拒绝,短时间可以减少订单竞爭和送餐压力,可长期以来,一定会產生反效果。
许久,她拍了拍小手,目光中透露出了一抹坚定的光芒。
“我有办法了!大家听我讲,我们这样...这样...”
连著半个月下来,许念每天都能卖出去100-150份的水饺。
尤其是到了周末,同学们没课的时候,更加懒得外出就餐,纷纷拿出手机,点起了外卖。
即使从来不愁生意,许念也坚持现包现煮纯手工,每一个饺子都包的圆圆鼓鼓。
那天,许念从凌晨忙碌到了深夜。
许溪不止一次地提出,想让哥哥雇一个人来帮忙。
以现在的利润,完全可以支撑起一个小工的工资。
可许念却拒绝了。
理由是,会做麵食的云城人很少,他怕招来手艺不精的人,砸了店里的招牌。
这也就导致了,他的黑眼圈越来越浓,每天不停打著哈欠。
许溪看在眼里,急在心里。
本身劝哥哥来开店,除了可以继续一起生活外,就是不想让哥哥再像以前那么累,能多一些休息的时间。
现在可好,天还没亮就要起来调馅和面,一起忙到深夜。
这样下去可不行...
......
这天中午,许念像往常一样,將几份餐盒送到校门口,等待齐宇过来接餐。
这时,有人从身后拍了拍他的肩膀。
许念回过头,只见是樱花寿司店的老板。
他满脸堆笑,挠了挠自己的后脑勺,手上提著一份打包好的寿司。
“兄弟,我看你们店搞了个送餐到寢,我也学著印了点传单发到宿舍里,接了份寢室里定的餐,可不可以帮我也送一下呀。”
许念接过那份寿司,看了看上面的宿舍號。
男寢二號楼,502。
正好自己手上,也有一份二號楼五楼的水饺。
许念摸了摸下巴,沉思一阵。
既然都是在一条街上做生意的,理应互相帮帮忙。
上次店里临时缺了食用油,还是寿司店老板借了他们一桶。
“好,给我吧。”
“谢谢兄弟!”
寿司店老板向许念抱了抱拳,离开了小柵栏。
过了一会,齐宇来到了校內一侧的柵栏边。
为了方便送餐,他还把以前的电动车骑来了学校。
“许哥,我没来迟吧?”
“没,我也刚到不久。”
许念蹲下身,把一份份餐盒从柵栏的缝隙递进学校。
“这堆是男寢的,这堆是女寢的,这些是你们的午饭。”
他指了指那份寿司。
“这个是寿司店的餐,老板拜託我帮忙送一下。”
“哦,行。”
齐宇提起那盒寿司看了看,轻念出寢室號,將它放进了自己电动车的保温箱。
“走了许哥。”
“嗯,路上小心。”
送走齐宇后,许念回到了餐馆。
店里空空如也,没有一桌客人,餐桌上都开始堆起放不下的杂物。
自从打开了外卖模式后,来堂食的客人更少了,有时候一天都没有一两桌。
不过,这並不影响外卖的订单如雪片般飘来。
许念苦笑著摇了摇头。
当初在店面重新装修上花的钱,看来是白花了。
“五份芹菜,三份鲜虾,四份肉三鲜...”
许念看了看手机上,妹妹给自己发来整理好的订单信息,开始备餐。
一段时间的经营下来,他已经对外送打包的方式轻车熟路。
男寢和女寢按照楼號分开装袋,再根据楼层,高楼层的垫在最底下,低楼层的放在最顶上,方便齐宇等人送餐。
这时候,掛在玻璃门上的门铃发出了清脆的响声。
“欢迎光临,想吃什么馅的饺子?”
许念抬头望去,只见来了许多中年男女。
他们繫著做菜的围裙,袖子上沾满油污。
似乎不是学生。
“兄弟,我是旁边马小胖米线的,可以帮我送一下四號楼的米线不?”
“我这有两份六號楼的烤肉拌饭,帮帮忙唄哥们。”
“老哥,你们店里发明的这种校內配送真行,我的店里都快三天没开张了,今天一下子接了三单!能不能辛苦你们,帮我送一下呀...”
......
晚上八点钟,溪念水饺。
“岂有此理!”
温瑶怒拍桌子,长长的头髮隨著她胸膛的起伏而前后摇摆。
“那些老板也太过分了,抄袭我们的送餐模式抢生意就算了,还好意思求许念哥帮他们送进学校,有能耐自己去找学生送餐啊。”
齐宇和赵琳也有些面色阴沉。
帮许念送餐,他们自然是愿意的。
趁著课余时间,帮一帮朋友的忙,无可厚非。
偶尔帮其他餐馆送个一两份,也是顺手的事。
可这些老板越给餐越多,甚至一趟送来十几个。
倘若拒绝接餐,老板们就会找到许念,去央求他帮忙,不然就堵在店里不离开。
这让许念为难极了,接也不是,不接也不是。
“对不起啊大家...下次我跟其他老板们说清楚,不帮他们送餐了。”
许念惭愧地低下头,双手放在身后,不安地搓动著手指。
他清楚,自己的一抹善心,给朋友们带来了许多麻烦。
原本一趟只用送十几份餐,现在要送二三十份不说,还有一些像米线,麻辣烫这样带汤的食物,很容易洒出来。
自己在以前做外卖员时,都很討厌接到这种有液体的食物。
因为漏汤,他清洗了不少次保温箱,费时费力不说,洗乾净了都会在箱子里留下浓浓的味道。
“我们一起去,那些老板就看许念哥好说话,逮著他欺负。”
温瑶抡起袖子,气冲冲地准备出门,找那些老板们理论。
却被许溪给抓住了衣角。
“瑶瑶,別著急。”
许溪黛眉紧蹙,手指摩挲著下巴,小脑袋中掀起了一阵风暴。
相比於其他人的忿忿不平,她换了另一种角度来思考这个问题。
小吃街本身客流量就极少,溪念水饺作为第一个打开外送通道的餐馆,几乎是第一个扭亏为盈的。
其他老板看到现成的成功案例,一定也会非常眼馋。
而他们在学校里没有熟悉的学生,很难组织起能稳定帮他们送餐的男生和女生。
这样一来,找哥哥和朋友们帮忙,几乎是唯一的选择。
倘若拒绝,短时间可以减少订单竞爭和送餐压力,可长期以来,一定会產生反效果。
许久,她拍了拍小手,目光中透露出了一抹坚定的光芒。
“我有办法了!大家听我讲,我们这样...这样...”